Data e ora:
21 Settembre 2024 8:15 - 18:45
Luogo dell'evento:
Deposito Rotabili Storici Pistoia, Via Sandro Pertini, Pistoia PT, TOSCANA, 51100, ITALIA
Descrizione
L’itinerario del ghiaccio permette di ripercorrere la storia della produzione del ghiaccio naturale, sviluppatasi nella Montagna Pistoiese dalla fine del ‘700 ai primi decenni del ‘900, che aveva il suo asse principale nella Valle del Reno. La Ghiacciaia della Madonnina a Le Piastre racconta l’ingegnoso lavoro del ghiacciaiolo. Questa particolare struttura a forma tronco-conica e tetto in paglia veniva utilizzata per immagazzinare e conservare il ghiaccio naturale, prodotto sfruttando l’acqua del fiume Reno, un sistema di briglie, calle, gore e il severo freddo dell’inverno.
Presso il “Polo del ghiaccio a Le Piastre” è possibile pranzare presso la struttura convenzionata oppure pranzare al sacco (portato da casa). La scelta è necessaria ai fini organizzativi, la prenotazione è a vostro carico entro il 16 settembre.
RISTORANTE LE VECCHIE GHIACCIAIE (Le Piastre)
Menù adulto 17 euro – bambino 8 euro
Tagliere toscano servito con focacce
Risotto ai funghi porcini locali
per bambini penne al ragù/ pomodoro
acqua 1/ 4 vino a caffè
per prenotazioni 3923996408